Jaunumi

Francijas garša: gastronomija un kultūra

 

Eiropas Savienības mājā 2017. gada marta beigās notika Latvijas Kultūras akadēmijas un Filozofijas atbalsta fonda Latvijā organizēta un Francijas Institūta Latvijā atbalstīta starptautiska un starpdisciplināra konference “Francijas garša: gastronomija un kultūra”. Konferencē piedalījās četru valstu – Latvijas, Francijas, Kanādas un Itālijas pētnieki. Konferences referāti ir pārtapuši zinātniskos rakstos un šajā bilingvālajā krājumā piedāvā pētījumus par garšu un gaumi kā gastronomiskas un kultūras citādības recepciju un vērtējumu, kā arī par gastronomiju kā nacionālās kultūras identitātes sastāvdaļu un tās vietu un nozīmi literatūrā, teātrī un mākslā.

 

Bibliotēkā pieejamie eksemplāri

Pilns jaunieguvumu saraksts

Jaunieguvumu arhīvs