Lekcija & meistarklase Vidzemes Augstskolā: Pārtikas menedžments Ziemassvētkos

Kā plānot pārtiku Ziemassvētku maltītei, lai pēc tam pārpalikumus nevajadzētu izmest laukā?

Pārtikas menedžments Ziemassvētkos. 13.decembrī, plkst. 17:00-20:00 Vidzemes Augstskolā, Cēsu ielā 4.

Pirmajā lekcijas daļā uztura speciāliste Daina Rusule dalīsies slepenajās zināšanās par to, kā Ziemassvētkos (un svētkos vispār) gatavot veselīgu maltīti un, kā aprēķināt, cik pārtikas nepieciešams, lai viesi būtu paēduši un laimīgi. Pēc tam sekos praktiska meistarklase, ko vadīs "Annas Design Hotel & Spa" restorāna šefpavārs un Eiropas gastronomijas reģiona vēstnesis Dzintars Kristovskis, kurš rādīs, ko vērtīgu iespējams uzburt no svētku mielasta pārpalikumiem.

Pasākums ir bezmaksas, taču vietu skaits ierobežots.
Pieteikties var rakstot uz e-pastu [email protected].